E-Haberler 
PROJE KAPSAMINDA YENİ TURŞU FABRİKASI KURULDU
Eskişehir’de Mihalgazi Belediyesince yürütülen proje, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) tarafından destekleniyor. Proje çerçevesinde kurulan turşu fabrikası, yılda 20 tonluk üretim gerçekleştiriyor. Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı altında Mihalgazi ilçesinde bölgenin tarımsal potansiyelini verimli hale getirmek ve genç istihdamını artırmak amacıyla 2021 yılında “Toprağın Bereketi Sofralarda” projesi başlatıldı.
İSTİHDAM VE YEREL ÜRETİME KATKI
Sakarı mevkisinde yer alan “Sakarı Ev Tipi Turşu Fabrikası”, desteklerle belediye arazisinde inşa edilerek 2022 yılında üretime geçiş yaptı. İlçede ve çevresindeki yerleşim birimlerinde yetiştirilen domates, salatalık ve biber, üretim hattında işleniyor. Fabrika, ürünlerini başta Eskişehir olmak üzere çevre illere satıyor ve 11 kişiye istihdam sağlıyor. Bu tesisi, bölgede kurulan ilk sebze işleme tesisi olarak öne çıkıyor ve yıllık 20 tonluk salatalık, lahana, havuç ve karışık turşu üretiyor.
BEBKA’DAN PROJEYE ÖNEMLİ DESTEK
BEBKA İzleme ve Değerlendirme Birimi Başkan Vekili Erhan Öztürk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bölgedeki ürünlerin turşu yapımına uygun olduğunu belirtti. Kalkınma ajansı projelerinin birçok alanda hayata geçirildiğini ifade eden Öztürk, “Projemizin yürütücüsü Mihalgazi Belediyesi, biz destekleyici kurum olarak yer aldık ve BEBKA olarak projeye 10 milyon lira destek sağladık. Projenin amacı, ilçede üretilen tarımsal ürünlerin işlenmesi ve turşu haline getirilerek yerel istihdama katkı sağlanması ve ürünlerin katma değerinin artırılması. Projemiz başarıyla tamamlandı ve üretim devam ediyor. Bu tür projelere Eskişehir, Bilecik ve Bursa illerinde devam edeceğiz.” dedi.
GELECEKTE YURT DIŞI SATIŞ HENÜZ PLANDA
Üretim tesislerinin bölgeye canlılık kattığını kaydeden Öztürk, “Buradaki öncelikli amacımız kadınların istihdam edilmesiydi. Özellikle sezonun yoğun olduğu zamanlarda kadınlar gelir elde etme fırsatına sahip oldu. Proje ile atıl kalan topraklarımız işlenerek Türkiye ekonomisine katkı sunuldu ve gençler ilçelerinde kalmaya teşvik edildi. Ekonomik refah arttıkça gençler burada kalmak için motive oluyor.” ifadelerini kullandı. Fabrika, henüz ilk üretimini yaptığı için ağırlıklı yurt içine satış yapıyor. Ancak sistem oturduğunda yurt dışı satışları mümkün olabiliyor.
ÜRETİM SEZONU VE GELECEK PLANLARI
Fabrikanın sorumlu yöneticisi Büşra Koç, ağustos-eylül aylarında üretim sezonunun başladığını belirtti. Çiftçilerle sık iletişim kurduklarını vurgulayan Koç, “Belediye önderliğindeki projemiz BEBKA destekleri ile gerçekleştirildi. BEBKA ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’na teşekkür ediyoruz. BEBKA sayesinde makinelerimizin birçoğunu tam destekle aldık. Şu an Eskişehir ve çevre illere satış yapılıyor ama yurt dışına satış yapmayı planlıyoruz.” diye konuştu.
