E-Haberler 
Mükemmel irmik helvası yapmanın sırlarını keşfedin ve ağzınızda eriyen lezzeti deneyimleyin. Temel malzemelerden pişirme tekniklerine kadar, bu harika tatlı için ideal doku ve lezzeti elde etmek için ipuçlarını paylaşıyoruz.
En iyi irmik helvası deneyimini arayanlar için, üzüm pekmezi eklemek harika bir fikir olabilir. Üzüm pekmezi hem lezzeti artırır hem de helvanın istenilen kıvamını sağlar. Ayrıca, ceviz gibi kuruyemişler de ekleyerek hem besin değerini hem de tadı artırabilirsiniz.
Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
– 1 su bardağı irmik
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı su
– 1/4 su bardağı üzüm pekmezi
– 1/4 su bardağı ince kıyılmış ceviz
Yapılışı:
Öncelikle su, süt ve üzüm pekmezi karışımını bir kapta hazırlayın. Sonra tereyağı ve bitkisel yağı tavada ısıtın. Yağlar ısındıktan sonra irmiği ekleyin ve altın sarısı olana kadar soteleyin. İrmiğin rengi dönünce cevizi ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın. Hazırladığınız süt, su ve pekmez karışımını irmiğin üzerine dökün ve karıştırın. Tavayı kapatın ve en az 15 dakika pişirin. Pişirme işlemi bitince tavayı ocaktan alın ve helvayı dinlendirin. Üzüm pekmezi, demir seviyelerini artırır, bağışıklığı güçlendirir, boğazı yatıştırır ve tok tutar.
Üzüm pekmezi ve ceviz ile zenginleştirilmiş ev yapımı irmik helvasının lezzetinin tadını çıkarın.
