E-Haberler 
DÜNYA ÇAPINDA KAHVE MALİYETLERİ ARTIYOR
Dünyanın en fazla tüketilen içeceği kahvede alarm zilleri çalıyor. Kahve çekirdeklerinin maliyetleri yükseliyor ve uzmanlardan ‘yükseliş devam edecek’ uyarısı geliyor. Bu hafta arabica çekirdeğinin maliyeti, son 50 yılın en yüksek seviyesine neredeyse ulaşırken, bu yıl içinde bu maliyet yüzde 18’den fazla artış gösteriyor. Bununla birlikte, robusta çekirdeğinin fiyatı da yükseliyor. Fiyat artışlarının arkasında, Brezilya gibi kahve yetiştiren ülkelerdeki olumsuz hava koşulları endişeleri yatıyor.
(KURAKLIK VE YAĞIŞLAR ÜRETİMİ ETKİLEDİ)
Daha düşük fiyatlı olan robusta çekirdeğinin en büyük üreticisi Vietnam’da, kahve yetiştirilen bölgeler uzun bir kuraklık dönemi yaşadı. Hasat dönemi başladığında ise şiddetli yağmur bölgeyi etkisi altına aldı. Bu iki durum, robusta üretiminde azalmaya ve fiyatlarının arabica’ya yaklaşmasına neden oldu. Sonuç olarak, birçok kahve şirketi daha kaliteli arabica çekirdeklerine yönelerek talebi arttırıyor ve bu durum bu pazardaki fiyatların yükselmesine yol açıyor. Önemli bir arabica çekirdeği üreticisi olan Brezilya da bu yılın başlarında uzun bir kuraklık dönemi atlattı ve bu, ülkeden beklenen arz konusundaki endişeleri artırdı.
Kahve, ham petrolden sonra hacim açısından dünyanın en çok ticareti yapılan ikinci emtiası olarak öne çıkıyor ve popülaritesi giderek artıyor. Örneğin, Çin’deki kahve tüketimi son on yılda iki katından fazla artış göstermiştir. Fiyatlandırma analistleri, kahve fiyatlarındaki artış eğiliminin bir süre daha devam etmesini bekliyor.
