E-Haberler 
Elmalar, evrensel olarak sevilen bir meyve olup genellikle çeşitli tatlılara ve keklere lezzet katan hafif bir tatlılık sunar. Bu yazıda, pratik yapımı ve muhteşem lezzetiyle dikkat çeken bir elmalı rulo kek tarifini paylaşacağız.
Bu ekonomik ve kolay hazırlanan elmalı rulo için gerekli malzemeler:
İç harç için:
– 1 kg elma
– 1 çay kaşığı tarçın
Hamur için:
– 4 yumurta
– Bir tutam tuz
– 150 g şeker
– 150 g un
– 10 g kabartma tozu
– 40 g ayçiçek yağı
– 1 paket vanilya özü
– 40 g süt
Çikolata için:
– 70 g sütlü çikolata
– 70 g bitter çikolata
– 25 g ayçiçek yağı
– 30 g fındık
Elma dolgusunu hazırlamak için elmaları soyup rendeleyin. Tatlıysa limon suyu ekleyerek karıştırın. İç harcına isteğe bağlı olarak şeker ekleyin ve tarçını unutmayın. Karışımı iyice karıştırıp kenara alın.
Hamur için yumurtaları şeker ve tuzla çırpın, yağ ve süt ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek katlayın. Fırın tepsisine parşömen kağıdı serin, elmalı dolguyu yayın ve hamur karışımını üzerine döküp düzeltin.
Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve elmalı ruloyu 25-30 dakika pişirin, kahverengi renk alana ve hoş bir aroma bırakana kadar.
Ev yapımı elmalı rulo, çay saati ikramlarınıza harika bir lezzet katacak. Ağız sulandıran ve yumuşak dokusuyla keyifli bir tatlı deneyimi yaşayın.
