E-Haberler 
Kış AYLARINDA IHLAMUR FİYATLARI ARTIYOR
Kış aylarında en fazla tüketilen içecekler arasında yer alan ıhlamur fiyatları, bu yıl oldukça yüksek seviyelere ulaştı. Kilosu 2 bin 500 liraya yaklaşan ıhlamurun faydaları ve ne işlediği ise merak ediliyor. Kış aylarının gözde içeceklerinden biri olan ıhlamur, bu sene geçen yıla göre daha az bulunuyor. Piyasada ıhlamurun azalması, fiyatları olumsuz etkiledi. Geçen yıl kilosu 600 TL olan ıhlamur, bu yıl 2 bin 500 TL’den satılıyor. Aktarlar, fiyatlar yüksek olsa da vatandaşların 50 gram ve 100 gram halinde ıhlamura ilgi gösterdiğini belirtiyor.
IHLAMURUN FİYATI NEDEN YÜKSELDİ?
Ihlamur fiyatlarının yüksek olmasına rağmen satışlarının devam ettiğini dile getiren aktar Murat Amanvermez, “Ihlamur fiyatları yüksek olsa da havalar soğuk olduğu için satılıyor. Bu sene geçen seneye göre piyasada ıhlamur daha az. Bu nedenle fiyatlar çok yüksek. İnsanlarımız soğuklara dirençli hale gelmek için ıhlamur tüketmek zorunda kalıyor. Ihlamur fiyatları çeşidine göre bin 500 TL ile 2 bin 500 TL arasında değişiyor. Vatandaşlar genellikle 50 gram ya da 100 gram satın alıyor. 50 gramdan 5 porsiyon, 100 gramdan 10 porsiyon ıhlamur çıkıyor. İnsanlar fiyatlardan şikayetçi ama bütçelerine göre az miktarda alıyorlar,” diyerek durumu özetliyor.
DİĞER KIŞ ÇAYLARINA YÖNELİM ARTIYOR
Ihlamurun fiyatı nedeniyle vatandaşların daha uygun diğer kış çaylarını tüketmeye yöneldiğini aktaran Amanvermez, “Ihlamurdaki pahalılık nedeniyle insanlar diğer kış çaylarına da ilgi gösteriyor. Diğer kış çayları ıhlamurdan daha ucuz olduğundan hatmi çiçeği, karabaş, yasemin, adaçayı, papatya ve melisa gibi çaylara yönelim arttı. En çok 100 gramı 30 TL’den satılan adaçayı tercih ediliyor,” şeklinde açıklama yapıyor.
KÜÇÜK PAKETLERDE SATIŞLAR ARTIYOR
Aktar tezgahlarında diğer kış çaylarının fiyatları da dikkat çekiyor. Adaçayının kilosu 300 TL, karabaşın kilosu 600 TL, kuşburnunun kilosu 250 TL, papatyanın kilosu 600 TL, yaseminin kilosu 850 TL, hatmi çiçeğinin kilosu da 600 TL’den satışa sunuluyor.
IHLAMURUN FAYDALARI NELER?
Ihlamur, çiçeklerinin kaynatılıp süzülmesiyle elde edilen ve çeşitli sağlık yararları bulunan bir çaydır. Hazımsızlık, düzensiz kalp atışı ve kaygıyı gidermek için kullanılıyor. Ihlamur içindeki güçlü antioksidan flavonoidler sayesinde terlemeyi artırarak vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Ayrıca, soğuk algınlığı, solunum yolu hastalıkları, boğaz ağrısı ve öksürük gibi rahatsızlıklara iyi geliyor. Ihlamur, uykuya dalmayı kolaylaştıran, kişinin rahat ve derin uyumasına yardımcı olan bileşikler içeriyor. Vücutta tuz ve sıvı atılmasını sağlayan diüretik etkisi de bulunuyor. Artrit ve gut gibi durumlarda yaşanan ağrılı semptomları hafifletmeye de katkıda bulunuyor.
