E-Haberler 
MEYVE VE SEBZELERİN KABUKLARIYLA İLGİLİ ÖNEMLİ BİLGİLER
Birçok meyve ve sebzenin kabukları, lif, vitamin ve antioksidan açısından oldukça zengin. Elma, armut, patates ve salatalık gibi sebzelerin kabuklarının tüketilmesi, besin değerini önemli ölçüde artırıyor. Ancak, bu kabukların tüketilmeden önce iyi bir şekilde yıkanması gerekiyor.
ÇEKİRDEKLERİN BESİNLİĞİ
Bazı meyve çekirdekleri, besleyici yağlar ve proteinler barındırabiliyor. Kabak çekirdeği, ay çekirdeği ve nar çekirdekleri, besleyici ve lezzetli atıştırmalık seçenekleri arasına girebilir. Fakat hangi meyvenin kabuğunun ve hangi çekirdeğin daha faydalı olduğuna dair merak edilen birçok soru mevcut.
DOĞRU TÜKETİM YÖNTEMİ
Maksimum verim almak amacıyla hangi meyve ve sebzenin nasıl tüketilmesi gerektiği önemli bir konu. Diyetisyen Gülçin Işık, bu konuda önemli bilgiler sunuyor. Bu bilgilerle birlikte, vitamini çöpe atmadan en sağlıklı şekilde beslenmek mümkün.
