E-Haberler 
TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURAN EMEKLİ ÖĞRETMEN
Samsun’da yaşayan 72 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, 50 farklı ülkeden topladığı 200 çeşit meyve ile kendi tropikal bahçesini kurdu. ‘Olmaz’ denilen projeyi gerçekleştiren Albayrak, bahçesindeki avokado ağacından ilk hasadını aldı. Yurt dışında görev yaptığı süre boyunca gözlemlediği meyve ve sebzelerin tohumlarını getirip Samsun’daki bahçesinde yetiştirmeye karar veren Albayrak, 20 yıl içinde doğal bir tropikal bahçe oluşturdu. Seracılık yapmadığını, sadece Karadeniz bölgesine uygun meyveler ürettiğini belirten Albayrak, bahçesinde Çin fasulyesinden Kızılderili muzuna, Hindistan ağaç kavunundan Meksika avokadosuna kadar birçok ürün yetiştiriyor.
AVOKADO HASADI YAPILDI
Hakkı Albayrak, bahçesinde yetiştirdiği avokadoların hasadını gerçekleştirirken, bu yıl 2 bin adet avokado beklediğini ama çiçek dökmesi nedeniyle sadece 200 adet hasat edebildiğini söyledi. Albayrak, avokadolarının “erkenci” olduğunu belirterek, “Bendeki avokadolar Brüksel tipi ve tohumdan yetiştirilmiştir. Aşı istemiyor ve erkekli dişili çiçekler aynı ağaçta bulunduğundan birbirini döllüyor. Bu avokadolar, piyasadakilerden daha lezzetli” diyerek organik olarak yetiştirdiği ürünlere dikkat çekti. Ayrıca, dökülen avokadoları israf etmediğini ve onlardan ezme, reçel ve turşu yaparak diğer avokado üreticilerine örnek olduğunu ifade etti.
YIL BOYUNCA MEYVE ALIMI
Albayrak, oluşturduğu tropikal bahçeden yıl boyunca meyve alabildiğinin altını çizerek, “Şu anda avokado, sechium edule (güz salatalığı) ve güz yemişi gibi meyvelerin hasat zamanı” diye konuştu. Sechium edule’nin Türkiye genelinde farklı isimlerle anıldığını belirten Albayrak, bu bitkinin Avustralya’dan getirildiğini ve “güz salatalığı” olarak adlandırıldığını söyledi. Albayrak, ayrıca bahçesinde mandalina, portakal ve kamkat gibi meyvelerin de olduğunu ekledi. Hakkı Albayrak’ın bahçesinde Şili, Kolombiya, Brezilya, Arjantin, Hindistan, Japonya, İran, Almanya ve Amerika gibi 50 farklı ülkeden getirilen çeşitli meyve ve sebzeler yetişiyor.
